Bien vieillir

La glycation est une réaction chimique où les sucres s'attachent aux protéines, altérant leur structure et accélérant le vieillissement cellulaire.

Si prendre de l’âge est inéluctable, il est possible de freiner le processus du vieillissement grâce à notre alimentation.

Dans les compléments alimentaires, les antioxydants, comme la vitamine C, protègent du stress oxydatif responsable du vieillissement cutané.

Le vieillissement est un processus que l’on peut freiner grâce à 3 leviers synergiques : l’alimentation, le mouvement et la gestion du stress.

Le sucre accélère notre vieillissement pour au moins deux raisons majeures : le stress oxydatif et la glycation.

Dans ce 4ème épisode, Ariane Warlin nous propose de pénétrer dans l’univers passionnant de l’alimentation anti-âge.