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Micronutrition

La micronutrition, c’est quoi ?

La micronutrition, c’est quoi ? Grâce à l’alimentation, nous avons le pouvoir d’apporter à notre corps les nutriments dont il a besoin pour se développer, fonctionner et nous maintenir en bonne santé. Elle doit être suffisamment variée et équilibrée, car outre la...

Quels sont les besoins nutritionnels des enfants et adolescents ?

Quels sont les besoins nutritionnels des enfants et adolescents ? Les besoins nutritionnels des enfants et adolescents sont élevés pour soutenir leur croissance rapide, leur développement cérébral et osseux. Ces besoins spécifiques en nutriments essentiels doivent...

Combien de protéines par jour dans votre assiette ?

Combien de protéines par jour dans votre assiette ? Les protéines représentent le 2e constituant de notre corps après l’eau. Constituées d’acides aminés , elles sont indispensables à la vie. De nombreux aliments sont des sources intéressantes de protéines, notamment...

Qu’est-ce que l’indice glycémique ?

Qu’est-ce que l’indice glycémique ? Comment le lire ? L’Indice Glycémique (IG) est une mesure qui permet de classer les aliments contenant des glucides selon leur capacité à augmenter la glycémie ou taux de sucre dans le sang. L’IG d’un aliment est comparé à celui du...

Quels sont les signes d’un manque de calcium ?

Quels sont les signesd’un manque de calcium ?Le calcium est un minéral qui joue de très nombreuses fonctions physiologiques dans l’organisme. Il est par exemple essentiel à la minéralisation des os, la contraction musculaire, la conduction de l’influx nerveux ou...

Combien d’œufs par semaine quand on a du cholestérol ?

Combien d’œufs par semainequand on a du cholestérol ?   Les œufs représentent une source importante de nutriments, très variés et de grande qualité. Pourtant, depuis plus d’un demi-siècle, ils sont au cœur d’une polémique : en raison de leur teneur en...

Quand prendre ses compléments alimentaires : le soir ? le matin ?

Quand prendre des compléments alimentaires :le soir ? le matin ?Durant la nuit, toutes nos fonctions biologiques ne sont pas au repos. Notre corps en profite pour se régénérer et se réparer. Pour cela, il initie des divisions cellulaires calées sur notre horloge...

Micronutriments et vitamines pour les défenses immunitaires

Quels micronutriments et vitaminespour les défenses immunitaires ? Pour se défendre contre les agents étrangers pathogènes (qui peuvent nous faire tomber malades en hiver), notre corps est doté d’un moyen protecteur hautement performant : le système immunitaire....

Aliments anti-âge : nous empêchent-ils vraiment de vieillir ?

Aliments anti-âge :nous empêchent-ils vraiment de vieillir ?Le vieillissement est inéluctable, mais il est possible de le ralentir, ou plus exactement de faire en sorte de ne pas l’accélérer. L’alimentation et notre mode de vie jouent ici un rôle prépondérant pour...

Les antioxydants peuvent nous aider à lutter contre le vieillissement

Les antioxydants peuvent nous aiderà lutter contre le vieillissementLes compléments alimentaires antioxydants contiennent des vitamines, des minéraux, comme la vitamine C, le zinc… Ils interviennent dans l’élimination par le corps des radicaux libres. Ces derniers...

Comment ralentir le vieillissement par l’alimentation ?

Comment ralentir le vieillissementpar l’alimentation ? Le vieillissement est un processus naturel progressif. Certains facteurs peuvent l’accélérer, comme le tabagisme, l’exposition aux UV ou à la pollution. Mais il est également possible de freiner le vieillissement....

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