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bienfait canneberge

Cranberry
Bienfaits et propriétés

La canneberge (Vaccinium macrocarpon) appartient à la famille des Éricacées. C’est une petite baie rouge provenant d’Amérique du Nord appelée cranberry par les anglophones et canneberge par les francophones. Elle est particulièrement reconnue pour ses bienfaits sur la santé, notamment dans la prévention des infections urinaires.

Du fait de leur urètre plus court, les femmes sont plus souvent concernées que les hommes. Les bactéries E. coli d’origine intestinale (et donc se retrouvant dans les selles), peuvent remonter facilement jusqu’à la vessie et provoquer une auto-infection. La transmission sexuelle de la bactérie est également une voie d’infection courante.

Le diagnostic d’une infection urinaire / cystite repose sur :

Un antibiogramme permet ensuite au professionnel de santé de déterminer l’antibiotique le plus efficace pour traiter la cystite.

Bienfaits du cranberry et infections urinaires (cystites)

De nombreuses données in vitro montrent que la consommation de canneberge a un effet anti-adhésion des bactéries contenues dans l’urine sur des cellules de la paroi urinaire (1).

Le Cranberry est composé d’acides organiques, de fructose, d’un taux élevé en vitamine C, de flavonoïdes, d’anthocyanidines, de catéchines, de triterpénoïdes et d’un peu de D-mannose.
Parmi ces composants, ce sont principalement les proanthocyanidines (PAC) qui sont à l’origine de l’activité d’anti-adhérence des souches d’Escherichia coli sur les cellules urothéliales. Les anthocyanidines et proanthocyanidines (PAC) sont des tannins (polyphénols)
que l’on trouve uniquement dans les baies de l’espèce Vaccinum. Ce sont des agents naturels de défense de la plante contre les microbes.

Cranberry Adhésion
Les pili sont des structures protéiques filamenteuses présentes à la surface des bactéries E. coli. Ils se fixent sur des récepteurs présents sur la paroi de la vessie.

Comment les bactéries E. coli adhèrent-elles à la paroi de la vessie ?

Les E. coli colonisent la vessie grâce à des protéines « adhésines » présentes à l’extrémité des leurs « pili », appelés également « fimbriae », sorte de petites pattes qui leur permettent de s’accrocher à la paroi vésicale, de limiter leur élimination lors de la miction et de favoriser leur remontée dans l’urètre.
Ces adhésines sont de nature protéique et se lient à des récepteurs spécifiques à la surface des cellules urothéliales.
Il existe différents types de pili, dont :

L’hypothèse actuelle est que le Cranberry agit principalement en empêchant l’adhésion des pili de type 1 et des « p-fimbriae ».
Sans adhésion, la bactérie ne peut pas coloniser les surfaces et est éliminée lors de la miction (le fait d’uriner).
Cet effet anti-adhésion est lié à trois actifs : le fructose et le mannose pour les pili de type 1 et les PAC pour les p-fimbriae.

La plupart des études sur les extraits de Cranberry standardisés en PACs ont testé leurs bienfaits sur la prévention des récurrences de cystite.
Le Cranberry n’a pas un effet bactéricide, ce qui signifie qu’il ne tue pas les bactéries ni n’influence leur métabolisme. Il agit uniquement de façon mécanique en s’accrochant aux fimbriae et en empêchant leur adhésion.

Cranberry Elimination
En exerçant une action mécanique, les PACs du cranberry contribuent à l’élimination urinaire des bactéries E . Coli.

Le PACRAN®

Le PACRAN® est un ingrédient breveté concentré du fruit de cranberry provenant d’Amérique du Nord, ayant fait l’objet d’études cliniques.
La supplémentation en PACRAN® exerce une activité anti-adhésion bactérienne prolongée sur plus de 24 heures, contre une dizaine d’heures seulement (étude ex-vivo) pour un extrait standard de jus de Cranberry (2).
Dans une autre étude, une prise quotidienne de PACRAN® a aidé à réduire à 90 jours le taux urinaire d’E. coli, avec une réduction de 36% des inconforts urinaires (3).

Cette autre étude clinique menée chez 176 femmes sexuellement actives indique qu’une supplémentation (500mg/j de PACRAN®) a réduit de 58% le risque de récidives de cystite à 6 mois (4).

Cranberry PACRAN activité longue durée
Le PACRAN, actif breveté concentré du fruit de cranberry, exerce une action antiadhésive bactrienne de longue durée, au-delà de 24 heures.

De nombreux travaux ont été menés sur les effets et le mode d’action anti-adhésion bactérienne de la canneberge, utilisant une grande diversité de modèles et de protocoles.
Tous confirment son mode d’action anti-adhésion des bactéries E. coli à la muqueuse de la vessie, liée à la présence de PAC.
L’utilisation d’extraits de canneberge riches en PACs dans les compléments alimentaires vise à exploiter cette propriété antiadhésive afin de prévenir les inconforts urinaires.

Sécurité d’emploi du cranberry

Les études portant sur la sécurité des compléments alimentaires contenant plusieurs centaines de milligrammes par jour d’extrait de jus de canneberge durant plusieurs semaines concluent à l’absence d’effets néfastes. L’Anses (Agence nationale de sécurité sanitaire de l’alimentation) a précisé qu’ « en l’état actuel des connaissances, la consommation de canneberge ne présente pas de risque pour la population générale » (1).

Cranberry PACRAN dim des récidives
Le PACRAN diminue le risque de récidives d’infections urinaires.

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