Introduction
Pas question de bouder les plats traditionnels pendant les fêtes de Noël et de fin d’année.
Les plaisirs gustatifs à partager en famille ou entre amis font partie des nombreux petits plaisirs de la vie. Quelques astuces pour les revisiter et les apprécier sans culpabiliser tout en prenant soin de sa santé et de celle des autres.
L’alimentation intuitive : le plaisir sans le stress
- Écoutez votre corps et vos envies afin de sélectionner seulement les mets plaisirs (selon vos goûts).
- Mangez lentement pour mieux apprécier chaque bouchée (sentez, regardez, dégustez) et enclencher le signal de satiété permettant d’éviter les excès inutiles (ils seront non appréciés à leur juste valeur faute d’appétit). C’est la base de l’alimentation en pleine conscience.
- Faites des pauses entre les plats.
- Servez-vous de petites portions, quitte à utiliser de plus petites assiettes et à vous resservir si nécessaire.
- Soyez raisonnable sur les quantités : plus on en a dans l’assiette plus on mange avec risque d’inconforts digestifs, alors que c’est l’expérience gustative qui compte pendant les fêtes.
- Buvez régulièrement de l’eau à table, pour mieux réguler votre appétit, limiter l’alcool et ses effets.
Hepacyte
Digestion Excès Santé du foie Nausées
Des menus de fêtes plus sains planifiés à l’avance (si vous le pouvez)
- Programmez vos menus et vos repas à l’avance en mettant les légumes et les fruits à l’honneur pour leur faible teneur calorique et leurs richesses en toutes sortes de micronutriments essentiels à une bonne santé.
- Renseignez-vous sur les infinies possibilités de recettes de repas de Noël sain et osez innover.
- Préparez à l’avance ce qui peut l’être.
- Au moment des courses, faites une liste pour ne pas vous laisser tenter par des achats excessifs.
Les bons choix et les bonnes associations
Quelques conseils sur des variations en fonction des menus.
Entrées :
- Remplacez le foie gras par un tartare de saumon riche en oméga-3.
- Pensez à une poêlée de Saint-Jacques, des coquillages concentrés en toutes sortes d’oligoéléments.
- Favorisez les crustacés pour leur forte teneur en micronutriments et autres fruits de mer, qui sont faibles en calories, et proposez une sauce à base de yaourt et d’herbes ou d’épices à la place de la classique mayonnaise.
- Proposez des verrines colorées à base de légumes de saison (betterave, potimarron, avocat).
Plats :
- Remplacez la viande rouge par de la volaille rôtie aux herbes.
- Préparez une farce végétale privilégiant les champignons et des châtaignes.
- Remplacez les pommes de terre par des légumes originaux (patate douce, panais…)
- Cuisinez vous-même des purées de légumes frais de saison (céleri, carotte, potimarron).
- Ajoutez systématiquement des légumes verts vapeur (haricots, brocolis) pour l’équilibre nutritionnel et leurs vitamines et minéraux.
Desserts :
- Misez sur les desserts aux fruits frais, intéressants pour s’hydrater et faire le plein de vitamines.
- Préparez des verrines de fruits.
- Choisissez une recette de buche à base de fromage blanc et de sorbets.
- Proposez un plateau de fruits secs et d’agrumes riches en oligoéléments et en antioxydants, à la place des desserts et confiseries au chocolat.
Les 4 objectifs à ne pas perdre de vue
- Conserver l’esprit festif en travaillant les menus pour éviter les désagréments digestifs, préserver sa santé et celle de ceux que l’on aime.
- Trouver un équilibre entre tradition et nutrition, afin de ne pas culpabiliser.
- Le partage et les échanges humains sont tout aussi importants pendant les fêtes que le contenu des assiettes.
- Créer une ambiance chaleureuse et apaisante permet d’apprécier et d’aiguiser nos 5 sens.
Entre (et après) les fêtes, pensez détox !
- Revenez à une alimentation équilibrée pour aider le corps à se débarrasser des excès et à se rétablir.
- Misez sur les aliments détox comme les fruits et les légumes riches en antioxydants et en eau pour vous réhydrater. Limitez les aliments transformés, le sucre, les graisses animales et le sel.
- Buvez suffisamment d’eau tout au long de la journée.
- Continuez l’activité physique
Le conseil NHCO :
pour des repas de Noël plus sains
Pour des fêtes en bonne santé : plus de légumes et de fruits frais, d’herbes aromatiques, d’épices et de crustacés afin de profiter de toute leur richesse en micronutriments.
La micronutrition pour vous aider pendant les fêtes
- En cas d’excès (alimentaire, alcool) ou de difficultés à digérer, Hépacyte est un complément alimentaire formulé pour la santé du foie et favoriser l’élimination des toxines.
- En cas de ballonnements ou de spasmes, notre complément alimentaire L-Intexyl a été conçu pour soutenir le confort intestinal et gastrique.
- Avec ses 20 actifs, dont une association d’extraits de chardon marie et de pissenlit qui stimulent la détoxication de l’organisme, notre complément alimentaire Aqualyse est un concentré purifiant détox.
Quelle est la différence entre Aqualyse et Hepacyte ? Est-il possible de les associer ?
Aqualyse et Hepacyte répondent à des besoins différents, il est possible de les associer si vous le souhaitez.
Aqualyse stimule la détoxication de l’organisme (chardon marie et pissenlit), le drainage (maté, thé vert) et le déstockage des graisses (thé vert). Les cures détox aident l’organisme à éliminer les déchets et les toxines, une sorte de grand nettoyage de l’intérieur. Pour cela elles sollicitent la participation du foie, des reins et des intestins. Nous conseillons ainsi de réduire votre apport en lipides alimentaires durant la cure détox.
Hepacyte est un produit adapté aux personnes ayant des difficultés à digérer ou ayant des nausées digestives ou spasmes. Il peut aussi être conseillé avant ou après un excès (alimentaire, alcool, etc.) ou pour des personnes ayant une alimentation très riche (lipides ou sucres transformés par exemple). Ce produit participe au soutien de la santé hépatique et contribue à l’élimination des toxines (chardon marie), il soutient également la fonction biliaire et facilite la digestion (pissenlit), mais aussi il aide au bien-être gastro-intestinal, ce qui limite les nausées (gingembre).
