Le foie : un organe indispensable

Le foie est un organe clé. C’est l’organe le plus volumineux du corps humain. Il pèse 1,5 kg, mesure 16 cm de haut, 28 cm de large et 8 cm d’épaisseur. Il intervient dans 500 fonctions, comme la production de bile (plus d’1 litre par jour) essentielle à la digestion et la filtration du sang pour éliminer les toxines : le foie filtre 1,7 litre de sang par minute, ce qui en fait un organe majeur dans la détoxication de l’organisme !

Le foie est aussi un organe qui a la formidable capacité de se régénérer.
Lorsqu’une partie du foie a été lésée, par exemple à la suite d’une trop grande consommation d’alcool, celui-ci est capable de s’autoréparer durant quelques mois, jusqu’à ce qu’il retrouve sa taille d’origine.

Tant qu’il lui reste 25% de ses cellules en bonne santé il peut se régénérer intégralement.

Cela signifie donc que cette faculté a malgré tout des limites : l’atteinte hépatique ne devant pas être trop importante.

Il est important de prendre soin de son foie pour lui permettre de préserver cette belle propriété. Limitez les excès d’alcool, d’aliments gras et sucrés, bien connus pour fragiliser notre foie et entrainer des désordres digestifs.
L’objectif : ne pas surcharger son foie et le soutenir dans ses fonctions digestives et détox !