Podcast #5 : Les pouvoirs de votre assiette
Podcast NHCO épisode 5 : bien manger, une nourriture pour l’esprit ?
Dans ce 5ème épisode des pouvoirs de notre assiette, Ariane Warlin nous explique comment notre alimentation aide notre cerveau à bien fonctionner et à développer ses performances.
Ce que nous mangeons nourrit notre corps, mais aussi notre cerveau. Mais de quels aliments et micronutriments avons-nous besoin pour renforcer nos capacités cognitives et consolider notre mémoire ?
Pour répondre à cette question et comprendre comment les différents nutriments agissent sur le cerveau, Ariane est allée à la rencontre du Dr Guillaume Fond, psychiatre à Marseille.
Cet échange nous permet notamment de comprendre comment agissent les excès de sucre sur notre cerveau ou encore les bienfaits des oméga-3 sur nos connexions cérébrales et le rôle des nootropiques, ces précieux micronutriments capables de booster nos capacités cérébrales…
La santé passe par l’assiette !
Nutriments essentiels, qualité nutritionnelle en baisse ces dernières décennies, lien entre alimentation et santé…
