Pulsion alimentaire : envie ou besoin de manger ?

Le besoin de manger, la vraie faim, c’est quand votre ventre crie famine. Votre estomac sécrète alors de la ghréline, l’hormone de l’appétit, qui vous intime l’ordre de passer à table, jusqu’à ce que votre tissu graisseux riposte en fabriquant l’hormone de la satiété, la leptine. Les pulsions alimentaires sont des envies incontrôlables de manger tout de suite et en quantité immodérée, indépendamment de tout signe de faim ou satiété.

Les régimes très restrictifs peuvent entraîner de tels troubles du comportement alimentaire, tout comme le stress, l’anxiété ou les états dépressifs. Les pulsions jouent ici un rôle de « nourriture émotionnelle ».

Ces pulsions peuvent avoir 3 origines

• Une baisse de sérotonine dans le cerveau, « l’hormone du bonheur et du bien-être », dont la production augmente en présence de sucre. Autrement dit, les envies sucrées ont pour but d’augmenter la sérotonine pour une meilleure gestion de la déprime et du stress.
• Une baisse de dopamine, « l’hormone du plaisir », impliquée dans le circuit de la récompense.
• Une forte hypoglycémie. Elle survient après une collation très sucrée, qui a l’inconvénient de déclencher une sécrétion d’insuline très exagérée. Résultat, l’insuline dont le rôle est de diminuer le taux de glucose dans le sang (glycémie) va entrainer une trop forte hypoglycémie, dite réactionnelle. Celle-ci va réactiver illico votre appétit, voire déclencher des pulsions sucrées.

Comment mieux contrôler une pulsion alimentaire ?

• Relaxation, alimentation saine et équilibrée, activité physique régulière sont des leviers pour vous aider à contrôler votre comportement alimentaire.
Manger en pleine conscience, à l’écoute de ses sensations, peut aussi permettre de modérer son appétit.
En parallèle, une supplémentation en complément alimentaire peut être une aide pour pouvoir agir sur les différentes voies hormonales : ghréline, leptine, sérotonine, dopamine, insuline.

• Une amélioration de votre hygiène vie peut simplement vous aider à éviter un manque de magnésium : alimentation saine et équilibrée en veillant à mettre au menu des aliments riches en magnésium (amandes, céréales complètes, chocolat noir, café, légumineuses, mollusques, crustacés, eau minérale…), activité physique régulière, séance de relaxation, etc.
Il est aussi possible de recourir à un complément alimentaire pour combler un déficit ou pour prévenir un éventuel manque dans des situations à risque décrites ci-dessus.